coucou de rennes ponte

1997 Paul Renault, aviculteur installé à Louvigné-de-bais depuis 1978 et Président de la Confédération Paysanne engagé contre la standardisation et l'intensification agricole, Age au pic de ponte : 25 semaines. La coucou de Rennes est reconnaissable à son plumage gris bleuâtre. Combien les poules pondent-elles d’œufs par an ? La hiérarchie chez les poules : un phénomène à prendre en considération. COUCOU DE RENNES C’était une race autrefois très répandue dans la Bretagne et considérée comme bonne à tout faire, bonne pondeuse (guère moins que la Gauloise Bresse) et qui produit de beaux poulets. 2010 Elle a une belle durée de vie (elle peut vivre jusqu’à 10 ans) et est à la fois une bonne poule pondeuse et une bonne couveuse. : La filière prend forme autour de valeurs de produit de haute qualité avec des pratiques d'élevages très qualitative, et une vente en circuits courts exclusivement La marque "Coucou de Rennes" est déposée à l'INPI en 1998. La dynamique revient. Le : Présentation de 27 coqs et poules Coucou de Rennes à l'Exposition Universelle de Paris. c.moriniere [at] gie-elevages-bretagne.fr, Base de données technico-économiques et pratiques d'élevage, Nos objectifs : promouvoir et valoriser les races bretonnes, http://fr.wikipedia.org/wiki/Coucou_de_Rennes. Il arpente les routes de Bretagne, en calèche, à la recherche des plus beaux sujets qu'il sélectionnera et présentera à de nombreux concours, dont il remporta bon nombre de premiers prix. Terre de diatomée : le produit naturel qui protège nos poules pondeuses. La Coucou est alors proclamée 20  000 poulets A partir des années 50 La poule Grise Coucou est issue de croisements entre la poule Rhode Island, originaire des Etats-Unis et la race française Coucou.C’est une poule fermière hybride à ne pas confondre avec la célèbre race pure, la poule Coucou de Rennes. Sa production est aujourd'hui organisée par une association de producteurs professionnels de poulets Coucou de Rennes, qui organisent la sélection, la production et la transformation de cette volaille de grande qualité, recherchée par les consommateurs et restaurateurs. En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. Les volailles sont abattues dans un abattoir spécifique adapté la volaille. Couleur de l'œuf : coquille très foncée, extra roux, elle se caractérise par une forte épaisseur. : 1850 : Il a par ailleurs déjà Elles reçoivent durant les 15 derniers jours une complémentation à base de produits laitiers. Club National des Eleveurs de Volailles et de Races bretonnes achète ses premiers sujets à l'Ecomusée. Votre adresse de messagerie est uniquement utilisée pour vous envoyer les lettres d'information de Cot’Cot.Vous pouvez à tout moment utiliser le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Il a par ailleurs déjà. La poule Coucou tombe progressivement dans l’oubli, concurrencée par l’arrivée de souches anglaises et américaines à la croissance plus rapide et le développement de l'aviculture industrielle. La coucou de Rennes, une poule longtemps oubliée . Plumage coucou gris assez foncé, camail beaucoup plus … 2011 Les races moyennes (de 2,5 kg à 3 kg),comme la Wyandotte, la Gâtinaise, la Gauloise, la Géline de Touraine, la Coucou de Rennes, la Sussex, l’Orpington, la Mara On trouve les premiers écrits sur la Coucou dans la littérature à partir de 1858 grâce à Charles Jacques dans son ouvrage « le poulailler », puis dans un bulletin de la Société d´acclimatation qui la nommait alors poule « ombré-coucou ». Lire la fiche technique 2014 "Coucou de Rennes". En 1993, l'Inventaire du Conseil National des Arts Culinaires distingue la Coucou comme produit du terroir remarquable, et aujourd'hui, on peut retrouver la Coucou à d'excellentes tables, en Bretagne et ailleurs. Vous trouverez votre future coucou de Rennes sur les marchés ou dans des élevages proches de chez vous. Les poulets coucou de Rennes sont élevés de façon traditionelle et naturelle : 130 jours au minimum sur parcours herbeux, nourriture à 75% de céréales au minimum, alimentation végétale, finition au petit lait. > Poule résistante au froid et aux intempéries, > Bien adaptée pour picorer les restes de table, > Un bon choix pour ses qualités cumulées de bonne couveuse et de rusticité. Première présentation de la poule dans un concours local. Ecomusée du Pays de Rennes Route de Chatillon-sur-seiche. C’est lui qui va façonner et donner ses caractères originaux à ses volailles, autour de son manoir au Grand Corcé où il résidera une grande partie de sa vie. Acheter ou vendre des poules Coucou de Rennes. L’Association des producteurs de poule coucou, distincte, Poulet Coucou de Rennes, effilé ou Prêt à Cuire, 25 000 poulets produits par an chez 10 producteurs, Commercialisation organisée en filière locale (production-transformation dans un abbatoir spécifique-commercialisation collective). Aujourd’hui, on la retrouve à la table de grands chefs, mais aussi dans nos poulaillers. Poule pondeuse de race : Coucou de rennes . Il vend ses premiers poulets au marché des Lices et au Halles Centrales de Rennes dès 1997. Quant aux poules de race moyenne, entre 2,5 kg à 3 kg, la première ponte arrive vers l’âge de 7 à 8 mois. J’ai testé le grand enclos pour poules OMLET, J’ai testé le nouveau filet à poules Omlet, Un enclos pour poules avec votre poulailler Omlet, Lampe de poulailler pour éclairer vos poules. Sur ce site consacré aux poules pondeuses, j’ai tendance à parler des poules en tant qu’animaux de compagnie qui nous offrent des œufs et pas en tant qu’animal que l’on mange. âge d'entrée en ponte : 22 semaines. Les poules Coucou de toutes les petites fermes bretonnes sont de plus largement mises à contribution pour faire face à la pénurie de viande de l'après-guerre, et la race s'attache alors d'une mauvaise image qu'on associe à cette période sombre. Dès 1990, les producteurs testent la Coucou auprès des restaurateurs. 2014 sera l’année du centenaire de l’homologation du standard de la race : l’association réfléchi d’ores et déjà à marquer cette date par un évènement anniversaire approprié. Attention toutefois, elle aime gambader, ce n’est pas une poule à privilégier si vous avez un poulailler avec un petit enclos sans possibilité de lui offrir un peu de liberté. Origine. C’est une poule très agréable grâce à sa sociabilité et son caractère tranquille. ponte estimée printemps : 6 œufs/semaine. Historique et missions de l'association de race, L’organisation associative autour de la Poule coucou a commencé à travers la création du, Intégration au projet BIODIVA depuis Janvier 2013 (BioDIVersité Avicole Objectif PRM) aux côtés d’une vingtaine d’autres races locales avicoles dans le but d’aboutir à un projet de mise en place de mesure MAE PRM (Mesures Agro-Environnementales pour les Races Menacées) pour les races avicoles menacées. : Comment et pourquoi couper l’aile de ma poule ? Quel poulailler choisir pour abriter vos poules ? développé des liens avec la restauration haut de gamme dont le célèbre Restaurant du Palais de Marc Tizon et jouit d'une bonne notoriété sur le marché des lices grâce à son élevage d’autre volailles (pigeon, canard). Acheter un poulailler pas cher : pourquoi et comment ? Son dos est légèrement incliné tandis que ses cuisses sont fortes et dégagées. Sociable et facile à élever, la coucou de Rennes est idéale si vous avez des enfants. La filière, autour des producteurs, a été construite grâce à l’appui technique de la Chambre d’Agriculture et s’organise aujourd’hui sur un cahier des charges très précis (voir encadré ci-dessus)  ; les volailles sont abattues dans un abattoir spécifiquement adapté au type de poule. : Il s’agit de la Padoue, la Gournay, l’Ardenaise, la Poule Rousse, et la Leghorn. Elle arbore un plumage gris barré de blanc. Edmond Ramé obtient un premier prix pour les coqs jeunes, au concours international d’Anvers. La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine) qui a été sélectionnée par le docteur Ramé à la fin du XIX e siècle. Quel abreuvoir pour vos poules pondeuses ? On distingue alors la variété "Ombré-Coucou de France" de la variété "Ombré-Coucou de Rennes". En 2 ans, un cahier des charges spécifique est créé, avec l’appui de la Chambre d’Agriculture d’Ille-et-Vilaine. Première moitié du XXème siècle : Poids vif moyen : 3 kg (femelles) – 3,5 kg (mâles), Plumage couleur « Coucou » : dominante grise bleuâtre, plumes marquées de régulières bandes noires et blanches – crête simple, pattes roses. l’Ecomusée réunit la vingtaine d'éleveurs de poule coucou retrouvés, et l'Association nationale des éleveurs de volailles de races bretonnes, est monté. 1900 hauteur de vol : 1,5m. A partir de 1997 Quelle mangeoire pour vos poules pondeuses ? Elle fournit aux éleveurs amateurs du club un appui technique, organise un concours national et régional de la race, des ventes de reproducteurs…. 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Le site des poules pondeuses et des poulaillers. Une poule pond vers l’âge de 5-6 mois si elle de race dite légère (de 2 kg à 2,5 kg) comme par exemple la poule rousse, la Leghorn, la Gournay, la Padoue, l’ Ardennaise etc. L’association des producteurs de poulets Coucou de Rennes (APPCR) est créée. Seulement 20 races obtiennent leur homologation en France jusqu'en 1920. Les restaurateurs la proposent à leur carte. Comment ? Pourquoi ma poule pondeuse couve-t-elle ? est elle organisée en filière de production, qui commercialise environ Le docteur Ramé, médecin passionné d’aviculture et héritier de nombreuses propriétés autour de Rennes dont le Manoir de Corcé à Nouvoitou dans lequel il élève ses volailles dès tout petit, découvre le Coucou de Rennes auprès d'experts renommés en aviculture. Il décide alors de le sélectionner et de créer un standard de race. All rights reserved. Passionné, original et humaniste, ce docteur en médecine consacrera sa vie à la sélection, avec la volonté d’offrir aux bretons une bonne race locale. : Autour de 1880 La poule coucou est une race bretonne de poule ancienne, rustique et localisée sur le bassin de Rennes. : 1937 : Edmond Ramé arrive dans une impasse sur sa sélection ; après avoir longtemps gardé des variétés sombres sans les diffuser, et sélectionné davantage sur des critères esthétiques que de rendement (de ponte notamment) correspondant davantage aux préoccupations des éleveurs amateurs, encourage René Nugue qui le remplace à la Présidence de la Basse-cour Armoricaine à faire adhérer les "modernes utilitaires" pour envisager "'l'aviculture sous une forme plus réaliste". Leur alimentation est traditionnelle : 100% végétale, non OGM. développé des liens avec la restauration haut de gamme dont le célèbre Restaurant du Palais de Marc Tizon et jouit d'une bonne notoriété sur le marché des lices grâce à son élevage d’autre volailles (pigeon, canard). C’est une poule facile à vivre, peu exigeante, à l‘instinct maternel très développé. 200 bons reproducteurs sont recensés pour assurer la conservation de la race.L'association sera plus tard rebaptisée Club National des Eleveurs de Volailles et de Races Bretonnes (CNEVRB). Pourquoi mes poules pondent-elles des œufs à coquille molle ou sans coquille ? comportement : Active, non agressif. achète ses premiers sujets à l'Ecomusée. C’est le cas de la Coucou de Rennes, de la Gâtinaise, de la Sussex, de la marans, de la Wyandotte, de la Vorweck et de la géline de Touraine. 1989 : Pic de production : 88,90% Poids moyen de l'œuf : 61 grs. La poule coucou est citée dans l’inventaire du patrimoine culinaire de Bretagne, réalisé par le Conseil National des Arts Culinaires (le CNAC) aux côtés de l'oie de Sougeal et de l'agneau de pré-salé de la baie du Mont Saint-Michel.Cette reconnaissance quasi-officielle encourage la sauvegarde et la valorisation de la Coucou à une toute autre échelle. Aujourd’hui, les éleveurs souhaitent se positionner sur un nouveau lieu de sélection pour accueillir les parquets de reproducteurs de poule Coucou. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Il s’agit de la Poule Gauloise, la Coucou de Rennes, la Sussex, la Marans, la Vorweck, la Wyandotte, la Gâtinaise, la Géline de Touraine, et enfin, l’Orpington. La coucou de Rennes pond des œufs qui tirent sur le roux. Age au début de ponte : 21 semaines. 1985 Sur ce site consacré aux poules pondeuses, j’ai tendance à parler des poules en tant qu’animaux de compagnie qui nous offrent des œufs et pas en tant qu’animal que l’on mange. C’est une poule lourde, qui adore couver ses oeufs. La coucou de Rennes, appréciée pour sa chair au goût de noisette, avait en effet un point faible : sa lente croissance. Que faire de ses poules quand on part en vacances ? La poule Coucou est donnée pour disparue. Il consacrera une bonne partie de sa vie à la sélection de la race, car il n'exerça jamais son métier de médecin. 1994 poids/couleur de l’œuf : 60gr / brun clair. par an. L’organisation associative autour de la Poule coucou a commencé à travers la création du Elle doit son nom à son plumage barré rappelant celui du coucou gris. 1928 : le docteur Ramé distingue "la Coucou moderne" de celle qui existait vers 1860, moins pondeuse mais davantage charnue. Sa production peut atteindre 200 œufs par an, voire plus. Ce site participe au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr. aptitude couvaison : moyenne. C’est une poule fermière hybride à ne pas confondre avec la célèbre race pure, la poule Coucou de Rennes. La poule Grise Coucou est issue de croisements entre la poule Rhode Island, originaire des Etats-Unis et la race française Coucou. Jean-Luc Maillard, conservateur de l’Ecomusée du Pays de Rennes, retrouve quelques sujets chez André Rouesné, un maraîcher du quartier de Maurepas à Rennes expatrié en Maine-et-Loire grâce à un appel émis dans Ouest-France. Conservatoire national des animaux de basse-cour qui avait vu le jour en 1978 pour faire face à la disparition des races locales s'arrête, avec les primes allouées aux éleveurs engagés dans la sauvegarde des races. Chair de qualité (texture et goût fin), peau fine et souple, qualités de pondeuses, bonne couveuse. 1890 J’ai testé pour vous le grand poulailler Eglu Cube… et c’est top ! : : Slow Food inscrit la Coucou de Rennes dans l'Arche du Goût. La poule rousse : une poule pondeuse hors pair, La poule Sussex : la race de poule pondeuse qui nous vient de Grande-Bretagne, La poule Marans : une race de poule qui pond des œufs roux. Son port horizontal en fait une poule très élégante qui trône fièrement dans vos jardins. 1988 : C’est une poule de beau gabarit qui pèse entre 2,5 et 3 kg. , dont la mission a pour objet de sauvegarder la Coucou de Rennes, d’encourager l’élevage amateur, et de défendre les intérêts de ses membres. 1914 : Les éleveurs l’on jugée moins rentable, elle est ainsi tombée dans l’oubli avant de revenir en force dans les années 1980. La poule Harco : le sosie de la poule Marans ? Très active, la volaille donne une viande à chair ferme, très savoureuse, au goût de noisette très réputé. La poule Vorwerk : une excellente race de poule pondeuse, La poule Padoue, une poule d’ornement venue de Pologne, La poule Leghorn, une excellente pondeuse, Coucou de Rennes : une poule venue de Bretagne. Conservatoire national des animaux de basse-cour qui avait vu le jour en 1978 pour faire face à la disparition des races locales s'arrête, avec les primes allouées aux éleveurs engagés dans la sauvegarde des races. Les volailles sont élevées en plein air en respectant les méthodes d'élevage traditionnelles de la race dans les fermes d'Ille-et-Vilaine sur un parcours herbeux (10m²/tête), pendant au moins 130 jours, en bandes de 500 têtes au plus. Edmond Ramé donne ses derniers sujets à Frédéric Drouet qui vend lui-même quelques uns de ses animaux à André Rouesné grâce à qui l'histoire de la Coucou pourra continuer. : l'Association est membre fondatrice de la Fédération des Races de Bretagne. taille : Grande race. 1887 La sélection et la reproduction est d’abord organisée au Centre de Sélection de Bêchane (unique centre de sélection de France), puis transféré dans un autre centre. Amateurs : Contact de l'association des éleveurs amateurs, le CNEVRB, Club National des Eleveurs de Volailles de Races bretonnes : Jean-Paul Cillard, Ecomusée du Pays de Rennes : Pour un projet d'installation professionnelle : contactez la Fédération des Races de Bretagne. Pourtant, c’est aspect qui marque l’histoire de la coucou de Rennes. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. : Les variétés claires (Coucou de Rennes) et foncées (Ombrée de Rennes) sont présentées au Concours Général Agricole et présentées avec honneur à l'entrée du Grand Palais. Quelle nourriture pour les poules pondeuses ? Le 31 mars, le standard de la Poule Coucou est officiellement homologué. Plébiscitée par les éleveurs bretons au XIXe siècle cette poule a ensuite été remplacée par des races anglo-saxonnes. Cette poule rustique venue de Bretagne sait s’adapter à des climats plus frais et humide. 2016 Wpsoul.com Design. Porte automatique pour poulailler Omlet : testée et approuvée ! Vous pouvez également vous renseigner auprès du Club national des Éleveurs de volailles de Races bretonnes si vous habitez en Bretagne. Il vend ses premiers poulets au marché des Lices et au Halles Centrales de Rennes dès 1997. 1980: C‘est aussi une bonne couveuse qui peut couver 2 … Les oeufs font 60 g environ. Projet de 36 mois mené par l’ITAVI, l’INRA…en lien avec les races locales réunies au sein de l’URLAF nouvellement créée (Union nationales des éleveurs de Races Locales avicoles de France). Bonne pondeuse et très bonne couveuse, elle pond entre 160 et 200 oeufs par an pendant ses 2 à 3 premières années de ponte. 1903 Pourtant, c’est aspect qui marque l’histoire de la coucou de Rennes. Le picage chez les poules : pourquoi ? première ponte vers 7/8 mois : les races de poules moyennes (2.5 à 3 kg). Le site des poules pondeuses des meilleurs poulaillers. Pendant et Poppy, les jouets à picorer d’Omlet, Distributeur de nourriture pour poules Caddi. La poule coucou est particulièrement appréciée sur les marchés de Rennes, pour sa fine chair au goût de noisette. : "la meilleure race française". poids de la poule adulte : 2,7 à 3,2 kg.

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